Prends moi

La deuxième originalité de notre Domaine, c’est bien cette cuvée « Prends moi ! »

Une macération courte du Gamay Chaudenay et du Côt (Malbec), de moins de 6 jours, permet une extraction légère de la couleur et des tannins de ces deux cépages historiques de la Vallée de la Loire. La cuvée « Prends-moi », c’est du fruit enrobé d’épices, de poivre. Un délice atypique !

60% Gamay Chaudenay, 40 % Côt

11%. À déguster entre 14 et 16°C.

Accompagne parfaitement la charcuterie fine et les crudités et s’accorde également avec les viandes blanches grillées ou en sauce.

Potentiel de garde : à boire jeune de préférence

Millésime à la vente : 2023